Proteini u Hrani: Kako Maksimalno Iskoristiti Svoje Obroke za Zdravlje i Energiju

Proteini su ključni za pravilno funkcionisanje organizma. Oni nisu samo građevinski materijal za mišiće, već su važni i za proizvodnju hormona, enzima, i neophodni su za zdrav imunološki sistem. Kada govorimo o hrani bogatoj proteinima, obično mislimo na meso, ribu, mlečne proizvode, jaja, kao i neke biljne izvore poput soje, kinoe, leguminoza i orašastih plodova. Važno je razumeti da neke biljne namirnice sadrže proteine koji nisu kompletni, tj. ne sadrže sve esencijalne aminokiseline, pa je kombinovanje različitih biljnih izvora proteina preporučljivo za vegetarijance i vegane.